スローフードって何だろう？

こんにちは。

「スローフード」という言葉、聞いたことがある方は多いんじゃないでしょうか？

でも、

のように、曖昧な理解のままの方もいると思います。
僕もそうでした。。

社会人となり、日々の仕事に真剣に取り組んでいる社会人は、効率性や短時間での成果創出が求められますよね。でも、これって、僕らの日々の生活においても同じで良いのでしょうか？

私がこのブログを書き始めたきっかけは、こんなふとした疑問を持った時に出会った「スローフード」という言葉との出会いでした。

スローフードに全ての解を求めるわけではないです。
私と同じ40代くらいの社会人に、スローフードという選択があってもいいのでは？という前提で、このブログを書いていきたいと思います。

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私が考えるスローフードをお勧めする人は

です。